Вода для производства водки, пива и безалкогольной продукции (ТИ-10-04-03-09-88, ТИ-10-5031536-73-10).

 

 Требования к качеству воды для производства водки ТИ-10-04-03-09-88, пива и безалкогольной продукции ТИ-10-5031536-73-10

Показатели   Требования к качеству воды
по ТИ-10-04-03-09-88
для производства водки
Требования к качеству воды
по ТИ-10-5031536-73-10
для производства: 
Для воды с
исходной
жесткостью
свыше 1 мг-экв/л
Для воды с
исходной
жесткостью
до 1 мг-экв/л
 пива безалкоголь-
ных
напитков
 

pH

< 7,8 < 7,8 6-6,5 3-6 
Хлориды (Cl-), мг/л 80 25 100-150 100-150
Сульфаты (SO42-), мг/л 100 20 100-150 100-150
Магний (Mg2+), мг/л  1,3 7,0 следы  
Кальций (Ca2+), мг/л 1,3 7,0 40-80  
Калий (K+),  
Натрий (Na+), мг/л
100 15    
Щелочность, мг-экв/л 4,0 1,0 0,5-1,5 1,0
Сухой остаток, мг/л 500 100 500 500
Нитриты (NO2), мг/л     0 следы
Нитраты (NO3), мг/л 40 40 10 10
Фосфаты (РО4), мг/л 0,1 0,1    
Алюминий (AL 3+), мг/л 0,1 0,1 0,5 0,1
Медь (Cu), мг/л 0,1 0,1 0,5 1,0
Силикаты, мг/л 7,0 3,0 2,0 2,0
Железо (Fe3+), мг/л 0,13 0,1 0,1 0,2
Марганец (Mn), мг/л 0,1 0,1 0,1 0,1
Окисляемость, мг О2 6,0 6,0 2,0  
Жесткость, мг-экв/л 0,2 1,0 < 4 0,7
Мутность, мг/л 1,5 1,5 1,0 1,0
Цветность, град 0 0 орг. 10